Kohl (brassica)

Beschreibung

Vom Kohl gibt es viele verschiedene Sorten: Blumenkohl und Kohlrabi, Rot- und Weißkohl, Rosenkohl und Wirsing,… Sowohl die Römer als auch die Germanen bauten Wirsing und Weißkohl an. Die Kohlköpfe verkochten sie dann zu deftigem Eintopf. Da Kohl entzündungshemmend wirkt, nutzten die Römer die Blätter als Wundverband bei Geschwulsten, Gicht und Furunkeln. Einige römische Männer mit Glatze sollen sich Kohlblätter auf den Kopf gelegt haben, weil sie hofften, dass der Saft neue Haare hervorzaubern würde.