Ihr wollt Euch ein paar sch\u00f6ne Kolben Mais kaufen? Um sie vielleicht auf den Grill zu legen? Fehlanzeige! Da m\u00fcsst ihr n\u00e4mlich noch gut 1.000 Jahre warten, bis Christof Columbus Amerika entdeckt. In Amerika war Mais schon immer ein Grundnahrungsmittel der Mayas, Inkas und Azteken. Columbus entdeckte die seltsamen Kolben nach 1492 bei den Ureinwohnern der Karibik, und er nahm sie nach Spanien mit, zusammen mit anderen exotischen Dingen, wie Papageien, Tomaten, Kartoffeln und Schokolade. 1525 hat man die amerikanischen Maisk\u00f6rner erstmals auf spanischen Feldern ausges\u00e4t. Das Experiment gl\u00fcckte. Heute gibt es in Europa Maisfelder soweit das Auge reicht. Und der Mais ist \u00fcberall. Er steckt in unserem Essen, in T-Shirts, in Einweggeschirr, im Kraftfutter f\u00fcr K\u00fche. Seit einigen Jahren werden die meterhohen St\u00e4ngel verst\u00e4rkt zur Energiegewinnung angebaut. Mancherorts droht eine regelrechte \u201eVermaisung\u201c der Landschaft, weil der Markt zwecks niedriger Preise es so will.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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