Schafft Vorrat f\u00fcr den Winter! Kauft Mispelche, Aschperln oder Hunds\u00e4rsch, wie die Mispel im Volksmund auch hei\u00dft. Die Mispel ist ein sehr altes Obst. Ihrem Namen zum Trotz stammt die Frucht aber leider nicht aus dem heimischen Germanien, sondern aus dem Kaukasus. Die R\u00f6mer brachten sie \u00fcber die Alpen. Die Germanen haben aber schon fr\u00fch Gefallen an den kleinen brauen Apfelfr\u00fcchten gefunden und reichlich Mispelb\u00e4ume in ihre G\u00e4rten gepflanzt. Wenn die Mispeln reif waren – das ist Ende Oktober – konnten sie die Fr\u00fcchte zwar essen, aber sie waren noch hart und quiteschesauer. Besser war es, man \u00fcbte sich in Geduld und wartete mit der Ernte, bis der erste Frost kam. Der Frost macht die Fr\u00fcchte n\u00e4mlich weich und matschig und verwandelt sie in zuckers\u00fc\u00dfe kleine „Aroma-Bomben“, die man zu herrlicher Marmelade verarbeiten kann. Es ist wirklich schade, dass die uralte Mispel heute fast v\u00f6llig vergessen ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sofort lieferbar ab Ende Oktober bis Anfang November.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1835,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[36,25],"product_tag":[67,37,21],"class_list":{"0":"post-281","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-mispel","7":"product_cat-obst","8":"product_tag-germanen","9":"product_tag-mispel","10":"product_tag-obst","12":"first","13":"outofstock","14":"virtual","15":"taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bajuwaren-laden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bajuwaren-laden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bajuwaren-laden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bajuwaren-laden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bajuwaren-laden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bajuwaren-laden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bajuwaren-laden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=281"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bajuwaren-laden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=281"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bajuwaren-laden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}